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C2现存藏史以宗教、王统传承内容为多,记述社会、经济、文化的很少。()√31般认为现代最早的藏文文献是在敦煌发现的藏文文书。()√。



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5、金沙古藏和古酱哪个档次高

金沙古酱档次高。

1、金沙古酱属于中高档次,酒体微黄,透明,无沉淀,酱香突出,空杯留香持久,大曲酱香风格典型。

2、金沙古藏为茅台酿酒大师刘开庭引入茅台大曲酱香工艺酿造而成。金沙古酒历史悠久,有着纯正的茅台工艺技术,酒体微黄透明,酱香浓郁,幽雅细腻,绵柔醇厚,回味悠长,空杯留香持久。



6、古藏肉怎么做?

古藏肉这么做才正宗用料:带骨羊腿肉 1000克、偏肥羊排骨 500克、料酒 适量、青花椒 适量、生姜 3-5块、大葱 2根、羊肝羊肚等内脏 看心情、大白菜 1棵、干辣椒 2-3个、老抽 适量步骤 1space去除血水: 在锅中倒入冷水没过羊肉,倒入适量的料酒,撒上1把青花椒,浸泡3小时。此步骤的目的是去除多余的血水和膻味。步骤 2space焯水: 将浸泡羊肉的水倒干后,将羊肉冷水下锅焯水,同时加入料酒、生姜、大葱段。待水开后,撇去浮沫。焯水可以适当延长1点,确保浮沫已经撇干净。步骤 3space加配料: 将焯过水的羊肉放入深口炖锅中,倒入烧好的开水没过羊肉,加入料酒、白醋、生姜、大葱段、青花椒,开大火煮开。步骤 4space大火炖: 水煮开后,拿掉锅盖,继续用大火炖30分钟后,捞出大葱段。然后用大火继续炖2小时,必须始终保持汤是沸腾翻滚的状态。如果水烧干了1些,也应加入开水。步骤 5space拆骨: 炖2小时后,将羊肉捞出。此时羊肉已足够熟烂,可以直接将骨头用手抽出来。骨头可以放回锅中继续炖,使汤的味道更加浓郁。步骤 6space切片: 捞出的羊肉务必等到完全冷却后再切片,不然羊肉很容易散掉。切片的羊肉可以粘酱料吃,可以用大蒜叶炒个红烧羊肉,可以烧暖胃的白菜粉丝羊肉汤。步骤 7space白菜粉丝羊肉汤: 将白菜、粉丝、切片羊肉、羊肉原汤放入单独的锅中煮熟,撒上适量的盐调味,再撒上葱花后即可出锅。

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